ХОЙРИГЕР (HEURIGER)  

ВЕНСКИЕ ТАВЕРНЫ.. 

Описание изображения

HEURIGER или  районы молодого вина в Вене..

 

612 Га  - общая площадь  виноградников в Вене. 

Почвы с содержанием извести позволяют на венской земле произрастать винограду сортам Рислинг, Шардоне, Вайсбургундер, сегодня виноградники расположены преимущественно на окраинах города...

Великолепное венское вино  „Wiener Gemischte Satz“ ( вино из различных сортов  винограда)  считается  признанным лучшим венским вином, которое пользуется популярностью и в других странах мира.  

Вино в Вене - тема излюбленная и не без причин !!!

Виноделие в Австрии известное дело..

Началась история произрастания винограда при римском императоре Пробусе в конце третьего века, он разрешает выращивать виноград по всей территории римской империи, доселе запрет был. И Вена единственный в мире город (наверное!) , в котором издревне росли виноградники. 

 "Вино, женщин и музыку НЕ ЛЮБИТЬ,

Значит дураком СЛЫТЬ !!!"

И правда, как можно остаться голодным, когда вино течет рекой..Кто не может в Вене (!!!) найти пропитание,Тот есть потерянное создание !!!Так говорили венцы в ранние времена. 

 «Ох ,ох ..И женщины пьют, и мужчины пьют, .....гуси пьют!!»

– сетовал известный проповедник в Вене Абрахам а Санта - Клара

До 16 века в городе ( почти в центре)  можно без труда было найти виноградные лозы ( Миноритская площадь, возле шотландского монастыря).

При Фридрихе третьем например, в 15 веке, по подсчетам его писария Энеа Сильвио Пикколомини (позднее ставшим Римским Папой) , при населении 50.000 человек в Вене, на душу приходилось 1000 литров в год и это включая детей и больных.

 На сегодня более менее известный указ по виноградарству – указ Альбрехта второго, согласно которому с рассветом начиналась работа в иноградниках, с закатом заканчивалась, покидать винограданики в течении дня запрещено было. И на первом месте среди продуктов стояло вино. Подчинялись владельцы виноградников владельцым горных поместий, а не самому городу, в основном самому герцогу, чьи владения были вокруг Вены.( сегодня старый город Вены, до 19 века – это был весь город, а вокруг поместья).

И так виноградников было много, что Альбрехтом пятым было запрещение увеличение виноградников, дабы вино совсем не подешевело, а хлеб не подорожал. В период сбора винограда, который длился 40 дней, более тысячи телег надобно было, что бы привезти вино владельцам виноградников в Вену ( старый город).

 Сама Императрица Мария Терезия частенько принимали бокальчик на ночь, в качестве снотворного..

Район сегодня, так любим и венцами и туристами – Гринцинг. Это 19 микрорайон Вены, лежит у подножья двух гор, одно наслаждение провести там вечер в одной из местных винных таверен. 

До сегодняшнего дня тамошиние владельцы виноградников продают свое молодое вино, отчего район и называется – Хойригер!!! Район молодого вина !! И кто только не сиживал там. И императоры и композиторы великие и просто гуляки ...

Осенью делают вино и оно считается до следующего года, до праздинка Святого Мартина  11 ноября – молодым вином. 

 Как доехать до Хойригер:

Вы на бульварном кольце на станции Schottentor должны спуситься вниз по эскалатору и там идет трамвай 38 , конечная и  Гринцинг (Grinzing). 

Straßenbahn Linie 38 Wien Grinzing

А если Вы хотите доехать до обзорной площадки на горе, тогда на конечной станции трамвая 38 ( Гринцинг)  необходимо пересесть на автобус 38 и доедете до горы Каленберг. (Kahlenberg). 

 В Гринцинге есть чудный ресторанчик.

 Zum Martin Sepp
Cobenzlgasse 34
1190 Wien - Grinzing
+43 1 320 32 33 
Текст отзыва...
Текст отзыва...
Текст отзыва...
Текст отзыва...